Quelle est l’empreinte des religions sur la surface de la planète ? Le Dessous des Cartes propose un voyage à travers la cartographie mondiale des religions, des deux grandes religions monothéistes et prosélytes que sont le Christianisme et l’Islam, aux religions plus minoritaires, en passant par les religions géographiquement centrées comme l’Hindouisme ou le Bouddhisme.
Le Dessous des Cartes étudie le conflit qui oppose les deux
grandes branches de l’islam, le sunnisme et le chiisme. Quels sont les
facteurs et la nature du conflit qui oppose aujourd’hui les deux
communautés ? Qu’en est-il de l’État islamique – ou "Daesh" –, nouvel
acteur apparu en juin dernier ?
L'émission : Mohammad, Ali, Omar, Aïssa, Moussa et beaucoup d'autres prénoms familiers ont tous une origine et une signification. Quelle est l'étymologie des prénoms musulmans ? Ont-ils une dimension religieuse ?
Première partie de l'analyse du conflit qui oppose les deux grandes branches de l’islam, le sunnisme et le chiisme. Entre héritages anciens et histoire récente, quelles sont les raisons de cette opposition à la fois politique, religieuse et parfois armée ?
Livre illustré de 33 recettes Quiches, Tourtes et Pizzas - Collection Samira
Recettes du livre :
Coca à la pomme de terre
Coca à la viande hachée et aux épinards Pizza à la mozzarelle
Tourte à la Tchektchouka Quiche au thon
Tartelette aux épinards Pizza au salami
Quiche aux épinards Coca au poulet
Pizza aux poivrons et aux oignons Quiche aux oignons
Quiche au poulet Les manchons
Pizza aux 3 fromages Quiche sans pâte
Quiche au saumon Pizza aux aubergines
Quiche végétarienne Quiche au poulet, olives et champignons
Quicha à la viande hachée Pizza aux fruits de mer
Petites quiches à la viande hachée Tourte au poulet
Pizza aux anchois Petites pizzas
Quiche aux boulettes de viande hachée et aux champignons Chausson soufflé
Petite quiche aux épinards et à la cervelle Pizza à la viande hachée et aux champignons Comment préparer la pâte à pizza ? Comment préparer la pâte brisée Comment préparer la sauce tomate ? Comment préparer la sauce béchamel ?
LIVRE "GATEAUX MODERNES" - 30 RECETTES AVEC ILLUSTRATIONS
Les recettes de gâteaux:
Bombes au chocolat
Boules Roses Boulettes aux K'taif
Barquettes aux amandes Banane épluchée
Coeur en pâte d'amande Cornets Princesse
Couronnes aux Pistaches Couronnes aux Roses
Ech Chamia El Yasmina
Fanid Ghribia Libanaise
Kaak Al Nakache K'Tayef en cornet
La Rose de sable La Marguerite
La Cravate M'chawak à la Noix de Coco
Makrout Syrien M'khabez carré
M'chekel Nougatine à la Noix de Coco
Ouche Al Boulboul
Qnidlat Rezmet La'djouza en Arc-en-ciel
Roulé en mosaique Triangles aux Amandes et aux Noix
Tadj Al Moulouk Tcherek glacé
Alors qu’elles n’occupent que 2 % de la surface du globe, les villes
abritent plus de 50 % de la population et représentent 75 % de la
consommation énergétique mondiale. Des cités futuristes, vertes et
hyperconnectées, voient ainsi le jour. King Abdullah Economic City
(Arabie Saoudite), Tianjin Eco-city (Chine), Songdo (Corée du Sud)… :
créées de toutes pièces et financées par le biais de partenariats
public-privé, ces villes pilotes, qui privilégient les espaces verts et
les équipements écologiques, se dotent des dernières innovations en
matière de technologies de l’information et de la communication pour
optimiser leurs réseaux (de transports, énergétiques, etc.). À Songdo,
première cité ubiquitaire du monde, des capteurs transmettent les
données personnelles des citadins à un ordinateur central, dans le but
de simplifier leur vie (une carte unique permet de payer ses achats, de
pénétrer dans son immeuble, d’accéder à sa consommation énergétique et à
celle de ses voisins…). Mais si certains souhaitent ériger ces
laboratoires du futur en modèle urbain, d’autres, à l’inverse, n’y
voient que des vitrines technologiques sans âme, au centre d’un business
juteux.
Villes du futur, futur des villes.
Multipliant les exemples révélateurs et les interventions d’experts -
architectes, économistes, sociologues, entrepreneurs, ingénieurs
informatiques, etc. -, cette série documentaire en trois volets offre
une immersion passionnante dans l’avenir des villes. De l’Amérique du
Nord à l’Asie en passant par l’Europe, ce tour d’horizon des innovations
urbaines fantasmées ou en marche s’accompagne d’une réflexion
philosophique et politique saisissante sur nos vies citadines, d’ores et
déjà placées sous le règne de l’algorithme. Les nouvelles villes, qui
se distinguent par leur gestion des plus efficientes, trouveront-elles
leur identité ? Faut-il renoncer à la liberté pour assurer la sécurité ?
L’informatique favorisera-t-elle les interactions entre les individus
ou annonce-t-elle l’avènement d’un pouvoir ultracentralisé ? Des
questions fondamentales auxquelles seuls les citoyens, qui expérimentent
ces transformations, et à qui le documentaire donne la parole, peuvent
répondre.
